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Non, ce n'est pas de la pub, c'est parce que j'écris des articles de fond sur mon blog et que je ne vais pas faire un copier-coller ici de ceux-ci. Ces derniers temps, j'ai reçu beaucoup de sportifs s'interrogeant sur leur alimentation et notamment sur le déséquilibre acido-basique, qui peut avoir d...

Bonjour, Je suis diététicienne-nutritionniste. Les glucides sont à différencier (vous trouverez sur mon blog un article dédié aux différences entre les glucides : www.mymonitordiet.fr). Ils constituent le carburant de l'organisme : ils sont donc indispensables, à chaque repas. La quantité consommée ...

Bonjour, Je suis diététicienne nutritionniste. Mon père est un triathlète , j'ai donc de l'expérience dans le coaching nutritionnel des sports d'endurance. Car, si l'alimentation est importante pour tous, elle l'est encore plus dans le cadre d'une activité physique intense et de longue durée : elle ...

Effectivement, la cuisson des flocons d'avoine élève leur IG. Toutefois, celui-ci est originellement très bas et, dans votre recette, vous les mélangez avec plusieurs ingrédients qui font "descendre" l'IG ce qui, finalement, donne une recette très intéressante en terme d'IG. Il est possibl...

Bonjour, Je suis diététicienne-nutritionniste auto-entrepreneur située à Ste Geneviève des bois mais je me déplace à domicile pour faire du coaching personnalisé. Je ne suis pas spécialisée dans la prise en charge des sportifs mais je m'adapte à chaque demande et à chaque profil. D'autre part, mon p...