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Publié : 16 janv. 2007, 08:15
par superyoyo
nuTRIcoach a écrit :... privilégie des sorties de basse intensité (en dessous de 60% de la V02max), longues, autant que possible à jeun
enfin quelqu'un qui le signale
en endurance, le corps utilise la "graisse" comme carburant
au dessus, il utilise des "sucres"

mon exemple perso: 1m73
66 kg en mars 2006 / 61 en aout (prêt pour embrun donc beaucoup d'endurance)
comme dit spin, j'ai juste arreté le grignotage
Là, j'ai repris le grignotage... et les kilos: 65

yo

Publié : 16 janv. 2007, 08:24
par magnus

diététique

Publié : 16 janv. 2007, 08:51
par thomdelp
un nutritionniste est un medecin et donc a fait des études en ce sens
un diététicien n'est pas medecin

et comme je l'ai dit : fin des grignotages et je mange de tout sans regarder les calories

il faut juste attention à certains aspects
sinon je t'enverrais ce qu'elle m'a donné c'est tout simple

Publié : 16 janv. 2007, 11:15
par NickTheQuick
superyoyo a écrit :
nuTRIcoach a écrit :... privilégie des sorties de basse intensité (en dessous de 60% de la V02max), longues, autant que possible à jeun
enfin quelqu'un qui le signale
en endurance, le corps utilise la "graisse" comme carburant
au dessus, il utilise des "sucres"
Attention aux shématisations outrancières, en endurance les "sucres" sont aussi utilisés et au-dessus les "graisses" le sont encore. Il ne faut pas croire (je ne parle pas pour toi, superyoyo) qu'à partir 67,823%, il y a une valve qui se ferme et qui dit "stop les graisses, finie la rigolade, maintenant on va passer au sucre car ça devient sérieux" :lo: ;-). Les différents métabolismes sont bcp plus imbriqués que ça ;-)

Nick

Publié : 16 janv. 2007, 11:25
par chticycliste
http://physiomax.com.free.fr/la_balance ... strats.htm

le schéma sur ce site illustre bien l'utilisation des glucides/lipides en fonction de l'intensité

Publié : 16 janv. 2007, 12:38
par nikos kazillas
Voir l'article du magazine "le cycle" de ce mois qui parle de la perte de poids en utilisant le cardio.

Publié : 16 janv. 2007, 16:48
par Dave
Tout a fait et pour reprendre le schema de Chticycliste, 1) il n'y a pas d'interrupteur a utilisation de glucides Vs lipides, c'est beaucoup plus nuance 2) il s'agit de pourcentages et non de valeures absolues de calories utilisees pour les differents substrats energetiques.
Image

A partir de la, en prenant un exemple (75 kgs) avec ce logiciel:
http://www.vo2max.com.fr/physio_coutenerg.html

Pour un exercice d' une heure de cap, on brule un total de 620Kcal en faisant 8 km, contre la meme duree d'une heure pour 15kms effectues, on brulera 1150 Kcal.

Si l'on revient au graph de Chticycliste, par exemple en faisant du 8km/h, si l'on est dans une zone (par exemple) de 40% de lipides utilises pour 30% de lipides a 15km/h, ca nous donne pour le premier exercice a 8km/h:
40% de 620= 248Kcal de lipides utilises
Contre: 30% de 1150= 345Kcal de lipides utilises pour le 2eme exercice a 15km/h.

Donc meme si la fraction de lipides utilises est inferieure a forte intensite, en general, le debit total de Kcal brulees est bien superieur, donc c'est quand meme plus rentable.

Maintenant, il est clair qu'a 15km/h, on ne peut pas autant durer qu'a 8km/h, donc 2h a 8km/h fera plus bruler de graisses qu' 1h a 15km/h malgre tout. Puis, tout le monde peut courir a 8km/h donc je pense que c'est pour cela qu'il est conseille de faire des exercices a lente intensite pour perdre du poids (pour les gens "normaux" en "mauvaise" condition physique) :idea:

NickTheQuick a écrit :
superyoyo a écrit :
nuTRIcoach a écrit :... privilégie des sorties de basse intensité (en dessous de 60% de la V02max), longues, autant que possible à jeun
enfin quelqu'un qui le signale
en endurance, le corps utilise la "graisse" comme carburant
au dessus, il utilise des "sucres"
Attention aux shématisations outrancières, en endurance les "sucres" sont aussi utilisés et au-dessus les "graisses" le sont encore. Il ne faut pas croire (je ne parle pas pour toi, superyoyo) qu'à partir 67,823%, il y a une valve qui se ferme et qui dit "stop les graisses, finie la rigolade, maintenant on va passer au sucre car ça devient sérieux" :lo: ;-). Les différents métabolismes sont bcp plus imbriqués que ça ;-)

Nick
oedipocyte
J'adore :sm11:

Publié : 22 janv. 2007, 10:27
par batard
il y a un bon bouquin pour comprendre les cycles lipidiques et glucidiques, les enzymes, l'energie etc :

c'est le " WEIL" ! (on doit etre a la 9 eme version au moins!) un des livres par excellence pour les pharma-medecine 1 ere année ou encore deug de biologie.
sans trop rentrer dans les details et avec quelques notions on comprend plein de choses!
je ne dis pas que ca permet de connaitre tous les parametres liées de pres ou de loin au métabolisme mais c'est intéressant et ludique :!:

Publié : 22 janv. 2007, 11:28
par DJJJJJ
batard a écrit :intéressant et ludique :!:
Mais t'es un grand grand malade toi pour trouver ce bouquin ludique :lol: :lol: :wink:

Il est très bien pour les étudiants qui ont besoin de comprendre (et d'apprendre par coeur) des super shémas de cycles métaboliques, mais c'est tout je pense !!

(remarque que sa lecture et son apprentissage complet doivent bien consommer quelques gigakal !!)

Publié : 22 janv. 2007, 11:41
par batard
DJJJJJ a écrit :
batard a écrit :intéressant et ludique :!:
Mais t'es un grand grand malade toi pour trouver ce bouquin ludique :lol: :lol: :wink:

Il est très bien pour les étudiants qui ont besoin de comprendre (et d'apprendre par coeur) des super shémas de cycles métaboliques, mais c'est tout je pense !!

(remarque que sa lecture et son apprentissage complet doivent bien consommer quelques gigakal !!)
ben quoi je pensais que ca faisait un bon bouquin de chevet moi!!! :oops:

Publié : 22 janv. 2007, 12:20
par DJJJJJ
batard a écrit : ben quoi je pensais que ca faisait un bon bouquin de chevet moi!!! :oops:
Oui oui ça peut (il a trainé au pied de mon lit quelques mois), mais faut vraiment être obligé :wink:

Publié : 22 janv. 2007, 13:21
par batard
DJJJJJ a écrit :
batard a écrit : ben quoi je pensais que ca faisait un bon bouquin de chevet moi!!! :oops:
Oui oui ça peut (il a trainé au pied de mon lit quelques mois), mais faut vraiment être obligé :wink:
au début mais quand on commence a bien comprendre c'est super!
et puis qd on fait du sport,ou alors quand j'ai un doute,il me sert toujours!

je pense que je me seais orienté vers la bioch si j'avais eu des prof plus...motivant.

mais me suis tourné vers la chimie,beaucoup moins de chose a apprendre par coeur!

Publié : 22 janv. 2007, 16:15
par sylvain pnl
Si l'on revient au graph de Chticycliste, par exemple en faisant du 8km/h, si l'on est dans une zone (par exemple) de 40% de lipides utilises pour 30% de lipides a 15km/h, ca nous donne pour le premier exercice a 8km/h:
40% de 620= 248Kcal de lipides utilises
Contre: 30% de 1150= 345Kcal de lipides utilises pour le 2eme exercice a 15km/h.
Il me semble que 1 kg de gras fournit de l'ordre de 9000 kcal!!!!!!!

Il est certainement plus éfficace d'arrêter de bouffer des conneries, même si les sorties longues ça aide.......

Publié : 22 janv. 2007, 17:31
par batard
sylvain pnl a écrit :
Si l'on revient au graph de Chticycliste, par exemple en faisant du 8km/h, si l'on est dans une zone (par exemple) de 40% de lipides utilises pour 30% de lipides a 15km/h, ca nous donne pour le premier exercice a 8km/h:
40% de 620= 248Kcal de lipides utilises
Contre: 30% de 1150= 345Kcal de lipides utilises pour le 2eme exercice a 15km/h.
Il me semble que 1 kg de gras fournit de l'ordre de 9000 kcal!!!!!!!

Il est certainement plus éfficace d'arrêter de bouffer des conneries, même si les sorties longues ça aide.......
8000

Publié : 22 janv. 2007, 18:28
par sylvain pnl
:D Soit approximativement 32heures à 8 km/h et un peu moins à 15 km/h :D