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n'étant pas un adepte des gatosport et autre malto, j'essaie toujours de me cuisiner des "plats" juste avant les compét.
ayant marre des pates le matin a jeun, il m'est venu l'idée suivante pour un petit dej le jour d une compét : du riz au lait maison :
Je prends une portion de riz (80g), je fais cuire dans du lait de soja une vingtaine de minute, je rajoute un peu de vanille et du fructose.
le matin ca passe nettement mieux que les pates avec un filet d huile d olive, aussi je voulais avoir votre avis concernant l'"utilité" d'un tel "mets" ??
Il me semble que pour une compét ayant lieu qques heures apres c est pas mal : le riz (blanc de pref), le lait de soja (proteines ??), le fructose qui a un index glycémique favorable pour les sportifs ???
Ou voyez d autres choses a rajouter ??

Un peu de sel s'il fait chaud

A l'heure du pti déj, tu peux essayer le muesli en flocons agrémenté de fruits secs (abricots, figues, noix, noisettes, amandes...), le tout mélangé, suivant tes goûts, avec de la compote de pommes ou du fromage blanc.
Après tu peux ajouter encore pleins de trucs dedans et ajuster la quantité à ton épreuve du jour.
Chuis un fervent adepte du muesli fait maison . Je prends comme base un mélange de flocons de céréales différentes qu'on trouve en vrac dans les boutiques bio.

le soir je me fais un plat de pates , je me goinfre bien-bien .

Une heure après après je vais tout dégobiller dans un grand tuperware et hop ,au frigo


bien sur je remange le soir et le matin de la course j'ai déjà tout près mon repas pré-digeré

avec une cuillère de sucre pour contrer l'acidité des sucs gastriques

koukoukouk

[/quote]le soir je me fais un plat de pates , je me goinfre bien-bien .

Une heure après après je vais tout dégobiller dans un grand tuperware et hop ,au frigo


bien sur je remange le soir et le matin de la course j'ai déjà tout près mon repas pré-digeré

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des pates au gruyere et du pain d'epice en dessert

La veille au soir le plus important c'est ........................... un bon plat de pâtes , préparé avec amour

Quelques verres de cidre Menez brug ,(aoc fouesnant) ,quelques cahouètes,deux trois raisins secs.

Des crêpes :quelques unes de blé noir,quelques unes de froment.

Une glace rhum-vanille .


Un bon whisky islay .

Une pomme.

Une engueulade avec madame ...une réconciliation ,même totalement insincère .

Enfin une bonne pipe et au lit.

le repas de pré compétition doit être pris au plus tot 35minutes avant le départ . Il doit être très riche en lipides et en protides et pauvres en glucides, idéalement , une purée au beurre et au fromage avec un peu d'huile d'olive (une cuillère à soupe maxi)fera l'affaire .
Pour ce qui est des quantités ingérés prévoir 100gr par kilo de poids corporel soit 7kg pour un tricaguette (buveur bouffeur baiseur) de 70kg ,il conviendra également de bien saler sa ration et dy ajouter une chambre à aire pour compenser les pertes sudorales et les pertes dues à la perforation de l'estomac lors de la course à pieds entrainées par .....
l'huile d'olive bien sur , le gros piège c'est l'huile d'olive, car elle est pauvre en acides gras essentiels , donc mettez du colza merde

Plus sérieusement , je crois que le repas de précompétition doit juste servir à stabiliser la glycémie , (tu fais pas tes réserves deux heures avant ) si c'est le matin une demi baguette blanche max de pain blan avec un peu de miel , plus bien boire un de la flotte et un café et c'est bon bref limiter ce qui va stagner dans l'estomac et demander un effort de digestion en plus de leffort physique ...., pour les plus anxieux un paquet de freedent à la fraise sans sucres ajoutés acheté par maman la veille fera l'affaire , mais attention avec édulcorants sinon ça perturbe la glycémie .Je crois que cqui faut retenir c'est que se charger plus que d'HABITUDE juste avant est SANS intérêt, lentrainement sert à ça aussi tester ce qui nous réussit et cqui nous réussit moins cque jtai dit c'est les conseils standard véhiculé par des magazines , ah non j'ai oublié le jus de fruit mais avant de bouger mon cul les agrumes jaime moyen perso.
OH une anecdote diététiquement votre ; j'étais en espagne , un cousin cyclotouriste avec un bon bide m'a proposé de faire une ballade à vélo ,au bout de 40 bornes , on s'arrête pour prendre le petit déj dans une village rustique avec un bar rustique appellé "sport bar" je demande un peu de pain et du beurre et un café et on me ramène deux énormes tranchasses de pain pleine d'huile avec de la tomate frotté dessus (le "pan tomac catalan") et une grosse omellette au milieu "C pour la récupération et mieux faire le voyage du retour qui disait ...."bref le petit déjeuner standard pour tout sportif ici. Cque je retiens de cette anecdote c'est que les services publiques et les revues spécialisées véhiculent des messages qui natteignent pas les bonnes personnes , au final des mecs cleans niveaux diététiques à la base se prennet la tête comme des fous , et les gros porcs restent des gros porcs quand on est pim pim on se dit que si on roule bien longtemps nos cuisses seront aussi fines que le cadre de notre kuota à 4000 euros et quand on est un gros porc on se dit que un rugbyman 1m80 100kilos devraient faire du triathlon parce que avec tous ces muscles ils éclateraient bien toutes ces petites crevettes qui gagnent les épreuves.

Merci pour ces précisions .

Cela dit entre tes gros porcs et la petite cochonne qui prépare les pâtes de Commana ,mon choix est fait .

tseusitchu a écrit :Quelques verres de cidre Menez brug ,(aoc fouesnant) ,quelques cahouètes,deux trois raisins secs.

Des crêpes :quelques unes de blé noir,quelques unes de froment.

Une glace rhum-vanille .


Un bon whisky islay .

Une pomme.

Une engueulade avec madame ...une réconciliation ,même totalement insincère .

Enfin une bonne pipe et au lit.

normalement , tes posts sont un peu plus poétiques

SI un forumeur a déjà testé l'idée de koukoukouk je veux bien qu'il partage ses impression, son ressenti....

koukoukouk a écrit :le soir je me fais un plat de pates , je me goinfre bien-bien .

Une heure après après je vais tout dégobiller dans un grand tuperware et hop ,au frigo


bien sur je remange le soir et le matin de la course j'ai déjà tout près mon repas pré-digeré

Et là Isa ,face à cette avalanche de bile,cette mise en abîme du tube digestif , tu dis rien ?

tseusitchu a écrit :Merci pour ces précisions .

Cela dit entre tes gros porcs et la petite cochonne qui prépare les pâtes de Commana ,mon choix est fait .

Dis donc , tu pourrais être poli Ne me dis pas que tu n'as pas reconnu Sonia Le Cunudec dans sa cuisine de l'hotel restaurant de la plage du Pouldrezic , et que tu n'as jamais gouté ses spécialités bretonnes ( )

Hein , dis-moi