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Re: Manger Japonais
Publié : 25 août 2010, 18:10
par FAYARD
matt a écrit :les resto japonais
c que des chinois qui tiennent les boutiques
le poisson est congelé; vous pouvez emmemener votre femme enceinte, la congelation tue tout
non, elle congele tout, même les bactéries....qui se multiplient dés que la t° augmente...
![:sm2: :sm2:](./images/smilies/sm2.gif)
Re: Manger Japonais
Publié : 25 août 2010, 18:55
par patrick bateman
matt a écrit :les resto japonais
c que des chinois qui tiennent les boutiques
le poisson est congelé; vous pouvez emmemener votre femme enceinte, la congelation tue tout
la soupe qui sert à l'air gras, et la sauce ou tu trempes tes sashimis a pas l'air light....
le tri me sert pour faire de belles apnées et rammener du poisson frais
![Mr. Green :mrgreen:](./images/smilies/icon/mrgreen.gif)
Lorsque l'on mange du poisson cru, il vaut mieux prendre du poisson congelé. La congélation tue les anisakis.
http://www.lesmetiersdugout.fr/wwwData/ ... ISAKIS.pdf
Et d'accord avec Fayard, la congélation bloque le développement bactérien mais ne tue pas les bactéries. C'est pourquoi il faut consommer rapidement un produit après décongélation.
Re: Manger Japonais
Publié : 25 août 2010, 19:56
par ironmule
le thon rouge au japon c’est comme le steak frites en france, tu peux pas l’interdire
Re: Manger Japonais
Publié : 27 août 2010, 07:13
par Richie
Le régime "crétois", gros mensonge aussi
En Grèce aussi, les centenaires ne sont pas centenaires...
http://www.lexpansion.com/economie/actu ... 37963.html