Barre énergétique
Publié : 18 sept. 2006, 11:29
Trouvé sur le web:
http://duathlon.leplat.over-blog.com/
Recette barre énergétique
Ingrédients :
* Flocons d 'avoines nature sans sucre ajouté.
* Miel liquide.
* Eau + Fructose.
Un bol de flocons d'avoines (150 g) à mélanger avec du miel (75 g) et une ou deux cuillère à soupe d'eau (15g).
Faites des petits barres avec le mélange obtenu. Placer les sur une plaque de four avec du papier anti adhésif.
Mettez cela au four à 150° pendant 15 - 20 minutes et les flocons auront absorbés le miel ce qui donnera de jolies portions de barres énergétiques à 350 kcal. Mélange explosifs de sucre simple et amidon d'avoine. Sous cette forme simple cela se conserve très longtemps (15 jours dans un endroit frais et sec à l'abris de lumière).
Pour obtenir un mélange à index glycémique plus bas remplacer le miel par de l'eau et du fructose et ajouter du parfum vanille ou autre.
Ces barres sont super d'un point de vue nutritionel : 340 kcal environ, peu de graisses, beaucoup de glucides complexes et simple, 7% de protéines végétales, des fibres, des minéraux, magnésium, fer, zinc, vitamines du groupe B....
Vraiment le top pour l'entrainement. Pour les courses le conditionnment n'est pas top.
http://duathlon.leplat.over-blog.com/
Recette barre énergétique
Ingrédients :
* Flocons d 'avoines nature sans sucre ajouté.
* Miel liquide.
* Eau + Fructose.
Un bol de flocons d'avoines (150 g) à mélanger avec du miel (75 g) et une ou deux cuillère à soupe d'eau (15g).
Faites des petits barres avec le mélange obtenu. Placer les sur une plaque de four avec du papier anti adhésif.
Mettez cela au four à 150° pendant 15 - 20 minutes et les flocons auront absorbés le miel ce qui donnera de jolies portions de barres énergétiques à 350 kcal. Mélange explosifs de sucre simple et amidon d'avoine. Sous cette forme simple cela se conserve très longtemps (15 jours dans un endroit frais et sec à l'abris de lumière).
Pour obtenir un mélange à index glycémique plus bas remplacer le miel par de l'eau et du fructose et ajouter du parfum vanille ou autre.
Ces barres sont super d'un point de vue nutritionel : 340 kcal environ, peu de graisses, beaucoup de glucides complexes et simple, 7% de protéines végétales, des fibres, des minéraux, magnésium, fer, zinc, vitamines du groupe B....
Vraiment le top pour l'entrainement. Pour les courses le conditionnment n'est pas top.